14 novembre 2011

YOUVARLAKIA

Ma soupe grecque préfèrée ... j'en fait toujours beaucoup , il n'y en a jamais assez , il faut dire que sous prétexte de goûter j'en mange la moitié en cuisine .Je suis incapable de m'arrêter ! Génial aussi à faire avec les enfants , ils adorent mélanger la viande et faire les petites boulettes ;) Pour 3 personnes :600gr de viande hachée (mi boeuf mi porc c'est plus moelleux )un demi verre de riz glacé1 gros oignon , quelques gousses d'ail, une belle botte de persil, une autre d'anethSel, poivre , noix de muscade Pour la sauce :... [Lire la suite]
Posté par onira à 06:56 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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08 novembre 2011

arroz doce

le riz au lait version Portugal ! l'Homme et Mé ne veulent que celui làmais mes neveux n'ont pas aimé du tout !tout ça pour dire qu'il est assez parfumé,ce qui peut dérouter pour du riz au lait...     ingrédients pour 6 personnes250 g de riz rond150g de sucre semoule1 l de lait1 bâton de cannelle1 pincée de sel6 jaunes d'oeufs1 cuiller à soupe de jus de citron40 g de beurre 1/2 sel1/2 cuiller à café d'extrait de vanille ou 1 cuiller à soupe de sirop de vanille Rincer le riz, le verser dans une casserole et le... [Lire la suite]
Posté par melle_orele à 14:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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