Les ingrédients: 400g de riz japonais (riz gluant) Un paquet de 10 feuilles de Nori 50 cl devinaigre de riz (le vinaigre de pomme a vraiment le même goût) 2 càs de sucre Du poisson cru frais Du concombre ou/et de la salade ou/et des lamelles de carottes...

1 kg de courge 1 gros oignon 1 bouillon cube 1 poignee de girolles sel, poivre, noix de muscade Emincer l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile. Couper la courge en morceaux et les ajouter a l'oignon. Couvrir d'eau a hauteur, dans oublier le...