22 octobre 2011

soupe maison à géométrie variable

c'est une recette qui n'en ai pas une parce que chacune fera sa soupe maison selon les saisons, ce qu'elle a sous les mains et les goûts de la famille. très simplement mettre à cuire au four sur la lèchefrite sur un tapis de cuisson ou un papier cuisson, les légumes coupés en gros dés.assaissonner: huile d'olive, de sésame, gros sel, poivre, ail, oignons, herbes, épices, citron, soja....bref le choix est large, et laisser à votre appréciation. mélanger bien pour bien imprégner les légumes, jamie mélange à la main et je n'ai pas... [Lire la suite]
Posté par Silo à 19:59 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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30 septembre 2011

la pâte sablée

un bon basiquelongtemps j'ai acheté ma pâte sous forme de rouleauau supermarché...(la honte, quoi !) et puis j'ai décidépar un beau matinde faire la pâte à tarte moi même !!j'ai testé plusieurs recetteset fait quelques bides...c'est pourquoi je partagecette recette qui a bien plu aux miens ! ingrédients : 250g de farine100g de sucre1 oeuf100g de beurre pommade1 pincée de sel mélanger l'oeuf avec le sucre et le sel ajouter la farine et le beurre malaxer (j'y vais avec les mains...) jusque ça soit homogène avec ces quantités, je... [Lire la suite]
Posté par melle_orele à 15:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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