encore envie d'amandes !

oh! mais...

ça fait longtemps
que je n'ai pas posté de recette
par ici, non ?

il parait que
ce n'est plus le moment
de faire des galettes des rois
cela dit quand on en a mangé pas mal,

je peux comprendre qu'on se lasse !!

oui, mais moi,
j'en encore envie d'en manger de la frangipane !

ou au moins des trucs avec des amandes...

alors, j'ai fait un cake moelleux poires et amandes...

comme tous les cakes

c'est facile et rapide à préparer

mais vu qu'il est moelleux

ça change un peu...

La recette :

ingrédients :
1 grosse boîte de poires aus sirop
100g de sucre en poudre
200g d'amandes en poudre
4 oeufs
1/2 cuiller à café d'extrait d'amandes amer
1 cuiller à café de bicarbonate
(ou 1/2 sachet de levure chimique)
50g de farine



Préchauffer le four à 200°C.
Détailler les poires en lamelles.
Mélanger la farine, le bicarbonate, les amandes.
Ajouter les oeufs, le beurre fondu et l'amande amer.
Bien mélanger, et mettre les poires.
Verser l'appareil dans un moule à cake (préalablement beurré si necessaire).
Enfourner pour 35 minutes.