14 octobre 2011

Les makis

Les ingrédients: 400g de riz japonais (riz gluant) Un paquet de 10 feuilles de Nori 50 cl devinaigre de riz  (le vinaigre de pomme a vraiment le même goût) 2 càs de sucre Du poisson cru frais Du concombre ou/et de la salade ou/et des lamelles de carottes (enfin bon, un truc frais et bon). ***** Première étape: La cuisson du riz. C'est là qu'il faut suivre à la lettre la recette. Tout d'abord, bien laver le riz plusieurs fois à l'eau claire. Il faut en fait mettre le riz dans la casserole (genre wok avec couvercle en... [Lire la suite]
Posté par kriss_a_maurice à 20:34 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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