04 octobre 2011

tarte aux poires

chez moi (en Normandie) on croule sous les pommes et les poires..alors, les recettes que je fais en ce moment sont soit à la pomme... soit à la poire !? aujourd'hui ??la tarte aux poires, façon bourdaloue ! comment on fait ? Ingrédients :1 pâte à tarte (faite maison ou achetée, peut importe !)750g de poires2 oeufs80g de sucre80g de poudre d ’amandes80g de beurre pommade1cuiller à soupe d’alcool d’amandes (facultatif) Peler, épépiner et couper les poires(idéalement en quartiers, sinon en dés).Disposer la pâte dans le moule à... [Lire la suite]
Posté par melle_orele à 15:58 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,